Smoothie mit Wildquell

Was wirklich nährt, braucht keine Worte. Erde, Kraft, Ursprung – das ist dieser Smoothie.

Zutaten (für 1 Person)

• 2 EL Wildquell — Gekeimte Bio-Vitalmischung
• 1 mittelgroße Karotte, grob gehackt
• 1 kleine rote Bete, roh oder gekocht
• 1 Daumenstück frischer Ingwer
• 200 ml ungesüßte Mandelmilch oder Wasser
• Saft einer halben Orange
• 1 TL kaltgepresstes Leinöl
• Steinsalz, eine Prise

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben.
2. Die Wildquell-Vitalmischung dazugeben – sie gibt dem Smoothie Fülle, Ballaststoffe und eine erdige Tiefe.
3. Auf höchster Stufe 60 Sekunden mixen, bis cremig.
4. In ein hohes Glas gießen, sofort trinken.

 

Warum diese Mischung? Mit gekeimtem Lein, Flohsamenschalen und Brennnessel bringt Wildquell wertvolle Ballaststoffe in den Smoothie – nicht als Supplement, sondern als echte Nahrung. Der Wildquell-Smoothie ist ein Getränk, das satt macht und belebt, ohne zu überfordern.

 

„Was aus der Erde kommt, trägt ihre Kraft in sich. Leinsamen und Flohsamen, die den Boden in uns pflegen, auf dem alles wächst. Und Brennnessel – einst die Pflanze der Kräuterfrauen, heute Europas stilles Superfood. Altes Wissen, neu gespürt."